Ugnspannkaka

(6 pers)

450 g tärnad stekt kalkonbacon
5 ägg
5 dl mjöl
salt
1 l mjölk
lingonsylt

Ugnen på 175°. Häll smeten över stekta kalkontärningarna i smord långpanna. Grädda i mitten av ugnen ca 50 min. Servera med lingonsylt.